Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT), la Communauté de Communes du Pays Viganais souhaite faciliter l’installation et la confortation de fermes sur son territoire. Dans cette démarche, elle met en lien des producteurs, ou porteurs de projet recherchant des terres et des propriétaires qui ont du terrain à vendre ou à mettre en fermage.Le Mas Cavaillac porte un projet global autour de l’agriculture et de l’alimentation. L’AEMC (Association Éducative Mas Cavaillac) est gestionnaire de plusieurs établissements sur tout le territoire Gardois.
L’Association Éducative du Mas Cavaillac recherche pour une installation ou une confortation un maraîcher
Sensible aux enjeux environnementaux et à la qualité de l’alimentation, le Mas Cavaillac souhaite relocaliser l’approvisionnement de sa cuisine centrale qui fournit 250 repas/jour tout au long de l’année.
Le projet du Mas Cavaillac est d’installer un maraîcher sur une parcelle de 5 000 m2 qui se trouve à côté du siège de l’association à Molière-Cavaillac, afin d’assurer l’approvisionnement en légumes de saison de sa cuisine centrale.
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