Un avant-gout de la foire à la découverte des Cévennes – Samedi 21 octobre

Dès le samedi, un programme de balades, visites et ateliers proposent de découvrir les paysages et terroirs cévenols.

La Foire – Dimanche 22 octobre

Une invitation gourmande

Depuis plus de 29 ans, le quatrième dimanche d’octobre, la ville du Vigan se transforme à l’occasion de la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes. Cet évènement attendu par
des milliers de visiteurs présente la nouvelle récolte de ces deux produits emblématiques du terroir cévenol.
Au cœur de la ville, se déploie alors un vaste marché du terroir qui propose une vente exclusive de pommes Reinette et d’Oignons doux des Cévennes par la coopérative Origine Cévennes
mais également de nombreuses productions locales et régionales: pélardons, châtaignes, taureau de Camargue, olives & huiles…
Les amateurs du terroir s’y pressent pour y découvrir les produits et savourer la gastronomie locale : soupe à l’oignon, beignets d’Oignons doux des Cévennes à la farine de châtaigne… À cette
occasion, les restaurants viganais proposent des menus « spécial foire » pour régaler les visiteurs.
La journée est ponctuée d’animations & de dégustations à vivre en famille.

> Déambulez dans Le Grand marché des producteurs de 9h30 à 18h
plus de 100 exposants, tous producteurs, éleveurs, agriculteurs ou artisans

> Achetez l’Oignon doux des Cévennes et de la pomme Reinette à la Coopérative Origine Cévennes à prix «foire».

> Rencontrez le parrain de la foire. Venez assister à la réalisation d’une spécialité à base de pommes et d’oignon et déguster les réalisations de notre parrain dans la cuisine mobile devant la Maison de Pays

> Savourez le “Menu Foire de la Pomme et de l’oignon” proposé par les restaurateurs du pays Viganais

> Asseyez-vous aux Grandes Tablées avec des spécialités proposées par les producteurs

> Découvrez et goûtez Les AOP du territoire : Pélardon, châtaigne et Oignon doux des Cévennes
Stands d’Animations et de dégustations

> Dégustez les spécialtiés des Sites remarquables du Goût du Gard
– L’Oignon doux des Cévennes
– Le Rosé de Tavel
– Le Taureau de Camargue
– L’Olive et l’huile d’olive de Nîmes
– Les Figues de Vézenobres

> Régalez-vous avec la marque “Sud de France” et “Le Gard-Militant du Goût”
Stands d’Animations et de dégustations

Une invitation festive et familiale

La Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes est ponctuée d’animations mêlant
découverte et authenticité. Une plongée dans le terroir et l’ambiance festive cévenole.

La Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes est un moment à vivre en famille. De
nombreuses animations gratuites sont proposées aux enfants.

INFORMATIONS PRATIQUES